POZIOM SPOŻYCIA ALKOHOLU W POLSCE I W INNYCH KRAJACH

POZIOM SPOŻYCIA ALKOHOLU W POLSCE I W INNYCH KRAJACH

Mimo niepokojącego wzrostu konsumpcji od 1965 r. wciąż jeszcze reprezentujemy w statystyce międzynarodowej średni poziom spożycia. Zamieszczona poniżej tabela uwzględnia poziom spożycia w szeregu krajów w przeliczeniu na jednego mieszkańca.

Spożycie napojów alkoholowych w niektórych krajach — na 1 mieszkańca.

Pod względem ilości wypijanego alkoholu jesteśmy na poziomie średnim. Znacznie więcej piją mieszkańcy USA, NRF, Szwajcarii, Belgii a przede wszystkim krajów romańskich, gdzie konsumpcja wina jest codzienna i powszechna. Jesteśmy obecnie na poziomie Danii, Szwecji, Holandii, Jugosławii.

Jeżeli jednak weźmie się pod uwagę, jaki procent wszystkich napojów alkoholowych spożywa się tam w postaci napojów spirytusowych, najszkodliwszych dla zdrowia, okaże się, że we Francji stanowią one tylko 12%, a we Włoszech— 7,5% ogólnej ilości spożywanego alkoholu. W Polsce 63,4% całego spożywanego alkoholu pije się w postaci wódek i innych napojów wysokoprocentowych. Jest to struktura spożycia niemal identyczna jak w Szwecji i Finlandii, znanych również jako kraje dużej konsumpcji napojów spirytusowych. Wprawdzie przed ostatnią wojną napoje spirytusowe stanowiły u nas aż 92% całego spożywanego alkoholu i można by więc mówić o pewnych zmianach obyczaju picia przez zwiększoną konsumpcję wina i piwa, lecz współzależność konsumpcji poszczególnych napojów alkoholowych nie jest zjawiskiem prostym. Jak się przekonamy, mimo wielokrotnie zwiększonej konsumpcji, wino ani piwo nie stały się u nas napojami, wypierającymi wódkę.

Spożycie napojów spirytusowych w niektórych krajach — na 1 mieszkańca.